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Bourgogne Aligoté
Die Aligoté-Traube ist eine Weißwein-Rebsorte, die in Burgund schon lange angebaut wird. Man nennt sie die „Muscadet-Traube Burgunds”. Ihre Lagen befinden sich auf dem Gebiet der Herkunftsbezeichnung Burgund auf den Ebenen, die über der Ortschaft liegen, und in der Ebene in Richtung Beaune. Die Weine sind leicht, aber beständig, man schätzt sie für ihre Frische und Lebhaftigkeit. Sie sind sehr angenehm in sehr jungem Alter und deshalb ideal für eine Kundschaft, die einen schnell trinkbaren Wein wünscht. Sie werden auch gern zum Aperitiv getrunken, pur oder als Kir mit Crème de cassis (dem Sirup aus schwarzen Johannisbeeren).
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